公诉中审查起诉步骤方法的要求：
1、各级人民审查起诉的案件应与人民审判管辖相适应。
2、办案人员接到案件后，应当及时地审查机关或刑事侦查部门移送的案件材料是否齐备。
3、讯问犯罪嫌疑人。
4、听取被害人和犯罪嫌疑人、被害人委托的人的意见。
5、补充侦查。
6、作出决定。
【法律依据】
《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百七十五条
人民审查案件，可以要求机关提供法庭审判所必需的证据材料；认为可能存在本法第五十六条规定的以非法方法收集证据情形的，可以要求其对证据收集的合法性作出说明。
人民审查案件，对于需要补充侦查的，可以退回机关补充侦查，也可以自行侦查。
对于补充侦查的案件，应当在一个月以内补充侦查完毕。补充侦查以二次为限。补充侦查完毕移送人民后，人民重新计算审查起诉期限。
对于二次补充侦查的案件，人民仍然认为证据不足，不符合起诉条件的，应当作出不起诉的决定。
