1、食材：蚕菜400g、豆豉适量、蒜适量、盐适量、油适量。
2、将蚕菜冲洗干净，沥干水分。
3、将豆豉剁碎，蒜用刀背拍碎。
4、锅中热油，放入蒜和豆豉，炒香。
5、然后加入蚕菜，翻炒一会。
6、炒至蚕菜变软，加入适量温水，焖一会。
7、5分钟左右，加入适量食盐，拌匀后关火。
8、然后就可盛出了。这样就做好了。
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