1、主料：鲤鱼1500g。
2、辅料：油适量、盐适量、豆腐适量、菠菜适量、白菜适量。
3、做法：
（1）准备一条清理好的鲤鱼。
（2）将鱼斩成薄块。
（3）葱花，姜，花椒，麻椒，芝麻用热好的油烫一下。
（4）鱼片过油炸，炸至多半熟就好。
（5）炸好的鱼片放锅里。
（6）放上盐冲上水熬开。
（7）水开后这样就可以吃了。
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